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생활꿀팁/요리5

KFC 비스켓 만들기 / 집에서 간단하게 KFC 비스켓 만드는 방법 KFC 비스켓 만들기 / 집에서 간단하게 KFC 비스켓 만드는 방법 딸기잼을 얼마 전에 만들어서 딸기잼과 같이 먹으면 맛있는 KFC비스켓을 만들어 보기로 했다. 만개의 레시피라는 앱에 있는 레시피 중에서 댓글평이 좋은 레시피를 골라서 따라 해 봤다. 어떤 레시피든 박력분과 베이킹파우더는 필요해서 이 2개 재료는 집 앞 슈퍼에서 구입했다. 쿠팡에서 평도 좋고 글루텐프리인 베이킹파우더가 있어서 사고 싶었는데 자주 만들지 안 만들지 몰라서 집 앞 슈퍼에서 작은 걸로 구입했다. 자주 베이킹을 하는 사람이면 글루텐프리 제품으로 사 먹으면 좋을 것 같다. 재료 박력분 180g , 베이킹파우더 6g , 설탕 15g, 소금 2g, 우유 100g, 버터 70g 직접 만들어보니 총 6개가 만들어지는 재료 양이었다. KFC.. 2022. 4. 3.
백종원 감자전 레시피로 초간단 맛있는 감자전 만들기 백종원 감자전 레시피로 초간단 맛있는 감자전 만들기 집에 감자가 많이 남아 있어서 오랜만에 감자전을 해보기로 했다. 유튜브 백종원의 요리비책 채널을 참고했다. https://www.youtube.com/watch?v=N82hJpl5cMM&t=388s 재료도 엄청 간단하고 만드는 시간도 얼마 걸리지 않으니 따라 해 보면 좋을 것 같다. 준비물 - 감자전 재료: 감자 2~3개 (400g), 꽃소금 약간, 식용유 4큰술, 물 2컵(360ml) , 청양고추 or 홍고추 (고명용) - 양념장 재료 : 진간장 3큰술, 식초 1큰술, 청양고추 1개 감자전 만들기 1. 감자 껍질을 벗긴 후 물 2컵과 함께 믹서기에 갈아준다. (백종원 유튜브에서는 감자 2~3개였지만, 나는 감자 4개를 준비했다. 많으면 남기려도 했는데.. 2022. 3. 30.
제철 딸기로 맛있는 딸기잼 만들기 /딸기잼 만드는 방법 제철 딸기로 맛있는 딸기잼 만들기 /딸기잼 만드는 방법 딸기 한 상자를 택배로 선물 받아서 그중에 2팩만 딸기잼을 만들기로 했다. 재료도 간단하고 만들기도 쉬우니 딸기가 제철인 요즘에 홈메이드 딸기잼을 만들어보면 좋을 것 같다. - 준비물 : 딸기, 설탕(딸기의 60% 정도), 식초, 레몬즙 1~1.5숟가락 , 열탕 소독한 유리병 딸기잼 만드는 방법 1. 딸기 씻어 주기 & 유리병 열탕 소독 딸기를 흐르는 물에 씻어주면서 딸기꼭지 부분과 상처만 부분을 도려내 준다. 식초 1숟가락을 넣은 물에 5분 정도 담궈 준 후, 흐르는 물에 깨끗이 2번 더 헹궈 준다. 이때 딸기잼 담을 병을 소독해 두면 만드는 동안 물기가 말라서 좋다. (소독할 때는 온도차로 유리병이 깨지지 않게 처음부터 유리병을 넣어서 끓여준다... 2022. 3. 21.
김치나베 돈가스 만들기_ 마켓컬리 치즈돈까스 추천 김치나베 돈가스 만들기_ 마켓컬리 치즈돈까스 추천 마켓컬리에서 자주 사 먹는 치즈돈가스가 있는데 얼마 전에 유튜브를 보다가 치즈돈가스로 김치 나베를 만드는 걸 봤는데 맛있어 보여서 시도해 봤다. 이 치즈돈까스는 그냥 먹어도 맛있어서 가끔 사 먹는데 김치 나베 돈가스로 만들어 먹으니 촉촉하고 덜 느끼해서 개인적으로는 더 맛있는 것 같다. 조리방법도 간단하다. 1. 먼저 에어프라이어에 치즈돈가스를 160도로 13분 돌려준다. 2. 돈가스가 익을 동안 소스를 만들어 준다. 진간장, 맛술, 올리고당 각각 1큰술이고 고춧가루는 반 큰 술만 넣어준다. 3. 양파 반개를 썰어준다. 4. 달군 프라이팬에 간 마늘 조금과 양파를 같이 볶아준다. 5. 물 한 컵과 조금 전에 만들어 둔 소스, 그리고 김치 국물을 조금 넣어.. 2022. 3. 11.
간편한 냉동 쭈꾸미 볶음_마켓컬리 미스터 Mr.주꾸미 추천 간편한 냉동 쭈꾸미 볶음_마켓컬리 미스터 Mr.주꾸미 추천 이번에 또 마켓컬리에서 Mr. 주꾸미를 주문했다. 벌써 몇 번째 구매하는 건지 모르겠다. Mr. 주꾸미를 먹어보고 맛있어서 다른 것들도 맛있겠지 생각하고 마켓컬리에서 다른 브랜드의 주꾸미 볶음들을 사봤는데 먼가 조금씩 부족한 맛이었다. 그 이후로는 쭉 이 Mr. 주꾸미만 구입하고 있다. Mr.주꾸미 중량, 가격, 맛 350g 500g 두 종류로 판매되는데 각각 8,900원 12,500원이다. 350g은 혼자 먹기는 좀 많고 둘이 먹기는 약간 적은 느낌인데, 양파나 당근 같은 야채를 넣거나 삼겹살을 조금 넣어 먹으면 두 명이서 먹기에 적당하다. Mr. 주꾸미 좋은 점이 주꾸미가 엄청 통통하고 크다는 것이다. 보통 냉동 주꾸미 볶음을 생각했을 때 작.. 2022. 3. 10.
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